Poissons et fruits de mer
Auteurs   Fawcett, Abi (Auteur)
Rooney, Deirdre (Auteur)
Mascureau, Constance de (Traducteur)
Edition  Marabout : Paris , 2012
Collection   Mon cours de cuisine
Collation   1 vol.
Illustration   illustrations en couleur
Format   25 x 19 cm
ISBN   2-501-07621-4
Prix   15,90 EUR
Langue d'édition   français
Langue d'origine   anglais
Sujets   Recettes
Cuisine (poisson)
Cuisine (fruits de mer)
Catégories   Techniques et Vie Pratique
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Berson 1291227840114 641 POIAdulte / Bibliothèque municipaleDisponible à Berson
Résumé : 80 recettes illustrées pas à pas pour cuisiner facilement poissons et crustacés. Avec toutes les techniques particulières à acquérir pour réussir ses plats.