Les basiques légumes |
Compl. Titre | 84 recettes illustrées pas à pas |
Auteurs | Vassallo, Jody (Auteur) Bozzard-Hill, Clive (Auteur) |
Edition | Marabout : Paris , 2010 |
Collection | Mon cours de cuisine |
Collation | 256 p. 1 vol. |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 25 x 20 cm |
ISBN | 2-501-06345-7 |
Prix | 15.90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Recettes Cuisine (légumes) |
Catégories | Techniques et Vie Pratique |
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Résumé : Des recettes sucrées ou salées, présentées en images, pour cuisiner des racines, des tubercules, des légumes, et préparer du houmous aux carottes, des lasagnes aux légumes, des toasts aux champignons, un gratin d'échalotes, des épinards à la crème, des fèves au chorizo, des brownies à la betterave, etc.
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